Ingredientes
1 Sache de 50g de café solúvel
a mesma medida do saché de água quente(na dúvida coloque o café num medidor e coloque a mesma quantidade de água)
3 xícaras de açúcar
Modo de preparo
Colocar na tigela da batedeira (de preferência na Planetária), primeiro o açúcar, depois o café e em seguida a água quente.
Ligar a batedeira no máximo e deixar bater até formar um creme bem fofo e homogêneo, ele fica bem clarinho. Leva de 10 a 15 minutos.(Colocar um pano de prato em volta da batedeira para não espirrar.
Guardar em embalagem de sorvete (de 2 litros),no congelador ou frezzer.
Dissolver 2 colheres (sopa) do café cremoso em 1 xícara ou caneca de leite quente.
Na hora de servir acrescente canela a gosto e decore com granulado ou chantilly.
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